Osmanlı’nın çağ açıp çağ kapatan padişahı Fatih Sultan Mehmed’in en sevdiği tatlı olan Helva-i Hakani yeniden gündem oldu. Osmanlı döneminde padişah sofralarının başköşesinde yer alan gözde helva Kanuni Sultan Süleyman döneminde ‘altın çağ’ yaşatmıştı. Peki bu asırlık tatlı nasıl yapılır?
Fatih Sultan Mehmet ve Kanuni’nin favorisi! Altın çağını yaşattı: Bal koyup eritin
